そうそう、最近よくＴＶを見るのでそこで得た知識をメモ。 味噌汁にケチャップを入れるとコクが出る。実施したけど微妙だった。 醤油にゼラチンを混ぜて、こしきで泡立てるとクリーム状のソースができる。 船場吉兆湯木氏、人生たち直し、北新地で店繁盛。

19年上期は、なんだかんだと昇格論文の作成に向けたネタ探しや読書、情報収集を実施し､それなりにバタバタとしていた。 19年下期は、キャリコン取得に向け新しい学びを粛々と実行し、休日は今思えば充実していたものであった。 さて、20年上期はどうだろう・…